Rezept: Original Milder Kartoffeltopf mit frischer, kühler Dill-Gurken-Mitte - Gelingt Einfach Immer

Milder Kartoffeltopf mit frischer, kühler Dill-Gurken-Mitte.

Milder Kartoffeltopf mit frischer, kühler Dill-Gurken-Mitte Willkommen Mama. Milder Kartoffeltopf mit frischer, kühler Dill-Gurken-Mitte sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Milder Kartoffeltopf mit frischer, kühler Dill-Gurken-Mitte using 10 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Milder Kartoffeltopf mit frischer, kühler Dill-Gurken-Mitte

  1. Bereit von Kartoffeln.
  2. Muss 1 von Lauchstange.
  3. Es ist von Speck (dieser kann weggelassen werden, um vegetarisch zu kochen).
  4. Vorbereiten 1 Glas von Milch.
  5. Brauchen 1 kleine Packung von Quark.
  6. Benötigen 1 von Salatgurke.
  7. Bereiten von Dillspitzen, Paprikapulver, Salz.
  8. Sie brauchen 1/2 von Zwiebel.
  9. Erforderlich 2 EL von Olivenöl.
  10. Bereiten etwas von Mehl oder Speisestärke.

Milder Kartoffeltopf mit frischer, kühler Dill-Gurken-Mitte Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden. In Salzwasser legen und zum Kochen bringen..
  2. Den Lauch säubern und in Ringe schneiden und auf die kochenden Kartoffelstücke legen. Eine halbe geschälte Zwiebel mitkochen..
  3. Ein Glas Milch zugeben und mit Salz und Paprikagewürz, ggf. Pfeffer würzen. Nach ca. 10 Minuten Zwiebel entnehmen..
  4. Speck würfeln und anbraten in einer beschichteten Pfanne. Danach die Röstaromen in der Pfanne vorsichtig mit einigen Löffeln von dem kochenden Sud aus dem Kartoffeltopf, lösen. Dann den Speck plus den Sud etwas abbinden mit Mehl oder Speisestärke und danach zurück in den Kartoffeltopf geben..
  5. Für den Gurkendip eine Salatgurke raspeln und dann zwei Esslöffel Olivenöl und 1 kleine Packung Speisequark verrühren. Mit Salz und Dill abschmecken..
  6. Kurz vor dem Servieren einen Klecks in die Mitte geben. Guten Appetit. 🐘.

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