Wie man Köchin Fabelhaft Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat - Familienrezept

Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat.

Mutter. Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat using 19 zutaten und 9 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten für Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat

1. Brauchen von Lachs in Teryiaki Sauce.
2. du musst 400 g von Lachs (mit Haut).
3. Bereiten 200 g von Reis.
4. Sie brauchen 2 von Frühlingszwiebeln.
5. Muss 20 g von Ingwer.
6. Vorbereiten 2 von Knoblauchzehen.
7. Vorbereiten 4 EL von Sake (notfalls trockener Weißwein).
8. Vorbereiten 1 1/2 EL von Honig.
9. Sie brauchen 1 EL von Zitronensaft.
10. Brauchen 120 ml von Sojasauce.
11. Erforderlich 2 TL von Reisessig.
12. Es ist etwas von Sesam.
13. Sie brauchen von Gurkensalat.
14. Benötigen 1 von Gurke.
15. Erforderlich 1 TL von Reisessig.
16. Erforderlich 1 TL von Sesamöl.
17. Bereit 2 TL von Sojasauce.
18. Erforderlich 1/2 TL von Chiliflocken.
19. Brauchen von Salz.

Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat Richtlinien

1. Reis zum Kochen aufstellen..
2. Fleischseite des Lachses mit 1 EL Sake und 1 EL Zitronensaft einreiben. Die Haut mit Salz bestreuen und zur Seite stellen..
3. Knoblauchzehen und Ingwer klein reiben. Mit 120 ml Sojasauce, 3 EL Sake, 2 TL Reisessig und 1 1/2 EL Honig vermischen..
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs auf der Hautseite 4 Minuten anbraten..
5. Den Lachs dann wenden und weitere 2 Minuten anbraten..
6. Frühlingszwiebeln währenddessen in kleine Ringe schneiden..
7. Pfanne von der Herdplatte nehmen und Teriyaki Sauce hinzugeben (Vorsicht spritzt!) und den Lachs darin schwenken..
8. Lachs auf einem Teller anrichten und mit den Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren..
9. Für den Gurkensalat die Gurken in Scheiben schneiden oder reiben und mit 1 TL Sesamöl, 1 TL Reisessig, 2 TL Sojasauce, 1/2 TL Chiliflocken und etwas Salz vermischen..