Rezept: Original Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat - Mit Tipps und Tricks

Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat. Wir hoffen Euch hat unser Video gefallen. Alle Informationen zu uns und unserem Video "Flambierte Oktoberfest-Ente". Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch.

Wenn man einen wirklich guten Burger essen will gibt es nicht viele Restaurants die diesem Wunsch gerecht werden. Billiger Scheiblettenkäse, totgebratenes Fleisch, schlabberige Salateinlage, sehr sparsam aufgelegte. Goldbraun gebackene Kartoffelspalten mit Sellerieschnitzel und Salat servieren. Mutter. Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat using 14 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat

1. Sie brauchen 500 g von Kartoffel vorw. festkochend.
2. Erforderlich 1 1/2 EL von Öl.
3. Bereiten 2 von Laugenbrötchen.
4. Muss 180 g von Leberkäse.
5. Bereiten 1 von Salatherz.
6. Es ist 1 von Karotte.
7. Brauchen 1 EL von Mayonnaise.
8. Muss von Mittelscharfer Senf.
9. Es ist 1 EL von süßer Senf.
10. Brauchen von Paprikapulver, Salz & Pfeffer.
11. Bereit 1 von rote Zwiebel.
12. Bereiten 150 g von Schmand.
13. Benötigen 10 g von Schnittlauch & Petersilie.
14. Benötigen von Grana Padano (wer mag).

Von Burgern und selbstgemachten Kartoffelspalten kann man einfach nicht Belegen Sie nun Ihren Burger nach Belieben mit Zwiebeln, Gurke, Tomate und Salat. Bärlauchblüten Salat mit knusprigen Kartoffelspalten und Bärlauchblüten - Frühlingsglück Rezept mit Bärlauch aus dem Garten. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die Schnittflächen mit der geschmolzenen Butter. Wichtig: Wenn du Kohlenhydrate reduzierst, solltest du die Kartoffel-Wedges durch einen Salat oder Gemüse ersetzen.

Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat Richtlinien

1. KARTOFFEL BACKEN Gewaschene Kartoffeln je nach Größe vierteln oder achteln. Die Kartoffelstücke in einer großen Schüssel zusammen mit dem Öl, Paprikapulver und etwas Salz vermengen, auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und für 25 - 30 Minuten goldbraun backen..
2. KLEINE VORBEREITUNG -Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. -Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. -Schnittlauch in feine Röllchen schneiden Für das Dressing in einer großen Schüssel süßen Senf, Mayonnaise und 1 1/2 EL Schmand verrühren..
3. FÜR DIE SCHMORZWIEBELN In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebelstreifen zufügen und ca. 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis diese braun sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
4. WÄHRENDDESSEN Salatherz halbieren, Strunk entfernen und quer in Streifen schneiden, bis auf 2 Salatblätter. Die Karotte schälen und grob raspeln. Die Salatstreifen zusammen mit der geraspelten Karotte in die Schüssel mit dem Dressing geben und miteinander vermengen und Salz und Pfeffer abschmecken. In einer kleinen Schüssel restlichen Schmand mit Schnittlauchröllchen und Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
5. LEBERKÄSE BRATEN In der Pfanne erneut Öl erhitzen und Leberkäse darin je Seite 3 - 4 Minuten goldbraun anbraten. Währenddessen Laugenbrötchen 2 - 4 Minuten zu den Kartoffeln in den Ofen geben und aufbacken..
6. ANRICHTEN Brötchen aufschneiden. Brötchenhälten mit jeweils einem kleinen Klecks Kräuterschmand und mittelscharfen Senf bestreichen. Danach den Leberkäse, Salat und Schmorzwiebeln belegen. Kartoffelspalten und restlichen Kräuterschmand, sowie den Salat dazu reichen und genießen. Geheimtipp: Ich hatte noch auf den Salat und auf den Burger Grana Padano dazu gegeben. Sehr zu empfehlen =)..

Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit etwas Burger mit Kartoffelspalten und restlicher Salsa servieren. Die oberen Hälften der Brötchen mit BBQ-Sauce bestreichen und auf die Avocadospalten legen. Die Burger auf Teller setzen, den Krautsalat dazu anrichten und die Kartoffelspalten daneben verteilen. Der Hähnchen-Mozzarella-Burger ist leicht und die Kartoffelspalten viel besser als Pommes! Den Salat waschen und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.