Der einfachste weg zu Machen Leckeres Baba ghanoush: Gegrilltes Auberginenpüree mit Tahini 🍆 - Einen Versuch Wert Worth!

Baba ghanoush: Gegrilltes Auberginenpüree mit Tahini 🍆.

Willkommen Mama. Baba ghanoush: Gegrilltes Auberginenpüree mit Tahini 🍆 könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Baba ghanoush: Gegrilltes Auberginenpüree mit Tahini 🍆 using 9 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten von Baba ghanoush: Gegrilltes Auberginenpüree mit Tahini 🍆

1. Bereiten 4 von mittelgroße Auberginen.
2. Sie brauchen 2 von Knoblauchzehen, zerdrückt.
3. Brauchen 1/4 Tasse von Tahini, Sesampaste.
4. Bereiten 1/4 Tasse von Zitronensaft.
5. du musst 1 Teelöffel von Salz.
6. Erforderlich von Zum Garnieren:.
7. du musst 1 Esslöffel von Petersilie, gehackt.
8. Bereiten 1 Esslöffel von Granatapfelkerne (optional).
9. Sie brauchen 2 EL von Olivenöl.

Baba ghanoush: Gegrilltes Auberginenpüree mit Tahini 🍆 Anleitung

1. Die Auberginen halbieren (längs) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (geschnittene Seiten nach unten). In den auf 200° C vorgeheizten Ofen schieben und backen, bis die Außenhaut schwarz und das Fruchtfleisch sehr weich ist. (15-20 Min.). Ob die Auberginen schon gut durch sind, lässt sich mit einem Messer oder einer Gabel testen!.
2. Wenn die Aubergine weich gekocht ist, lässt sich die Haut sehr leicht abziehen. Lege das Auberginenpüree in eine Schüssel geben und 10 min in den Kühlschrank stellen. Nach dem Abkühlen könnte der Auberginenbrei etwas Wasser "schwitzen"; dieses überschüssige Wasser einfach abgießen..
3. In einer Küchenmaschine die Auberginen, den zerdrückten Knoblauch, die Tahini, den Zitronensaft und das Salz mischen und alles langsam mixen. Salz, Zitrone und Tahini je nach Geschmack noch ergänzen..
4. In einer Schüssel mit Olivenöl, gehackter Petersilie oder frischen Granatapfelkernen garnieren. Normalerweise isst man Baba Ghannouj gerne mit Pitabrot/Fladenbrot und eingelegtem Gemüse (Gurken)..
5. Guten Appetit!.