Rezept: Komfortabel Rotwein Sauce - Abwechslungsreich & Fantastisch

Rotwein Sauce.

Rotwein Sauce Willkommen Mama. Rotwein Sauce sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Rotwein Sauce using 7 zutaten und 7 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Rotwein Sauce

  1. Benötigen von Zucker.
  2. du musst von Rotwein.
  3. Brauchen von Portwein.
  4. Erforderlich von Fond (Ente/Gans/Rind/Gemüse/Wild).
  5. Bereit von Tomatenmark.
  6. Bereiten von Kalte Butter.
  7. Notwendigkeit von Speisestärke.

Rotwein Sauce Schritt für Schritt

  1. Abhängig davon für welches Fleisch die Sauce sein soll, den jeweiligen Fond wählen..
  2. Zucker in der Pfanne karamellisieren lassen..
  3. Mit Wein, Portwein und Fond ablöschen und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen..
  4. Schön einreduzieren lassen..
  5. Tomatenmark in der Soße auflösen..
  6. Kalte Butter einrühren..
  7. Etwas Speisestärke in einem Glas mit kaltem Wasser auflösen und davon ein paar Löffel in die köchelnde Soße geben..

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