Rezept: Unglaublich Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne - Schmecken Garantiert Allen!

Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne.

Mutter. Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne using 8 zutaten und 3 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne

1. Brauchen 500 g von Kartoffeln.
2. Bereiten 3-4 von Möhren.
3. Notwendigkeit 1/2 Stück von Lauch.
4. Sie brauchen 1 von Zwiebel.
5. Vorbereiten 1 EL von Butter.
6. du musst 2 TL von Gemüsebrühenpulver.
7. Erforderlich von Salz und Pfeffer.
8. Sie brauchen 1 Schuss von Wasser mit Kohlensäure.

Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne Zubereitung

1. Das Gemüse vorbereiten, dafür die Kartoffeln, Möhren schälen, waschen und in kleine Würfeln schneiden. Lauch gut unter laufendem Wasser waschen und grob schneiden..
2. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf Butter schmelzen und die Zwiebel glasig andünsten. Die geschnittenen Kartoffeln und Möhren dazugeben und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten. Etwas Salz, Pfeffer und die Gemüsebrühepulver dazugeben und gut untermischen..
3. Nun den geschnittenen Lauch dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Gekochtes Wasser dazugeben bis ca. 2 cm über die Gemüsemenge. Den Topf bedecken und die Suppe köcheln lassen, bis die Zutaten gar sind. Mit Pürierstab nach Wünsch pürieren. Ich mag z.B. wenn ein paar ganze Gemüsestücke drin sind. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken falls nötig. Vor dem Servieren einen Schuss Wasser mit Kohlensäure hinzufügen und unterrühren, damit die Suppe leicht und schaumig wird. Guten Appetit :).