Wie man Bereiten Leckeres Rotkohl- Rouladen - Machbare Rezeptideen

Rotkohl- Rouladen.

Mutter. Rotkohl- Rouladen sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Rotkohl- Rouladen using 26 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Rotkohl- Rouladen

1. du musst von Rotkohlrouladen.
2. Sie brauchen 1 von Rotkohlkopf.
3. Bereiten 500 g von Hackfleisch gemischt.
4. Du brauchst 1 von Zwiebel.
5. Vorbereiten 1 von Ei.
6. Sie brauchen 1 von Brötchen.
7. Sie brauchen 2 EL von Senf.
8. Notwendigkeit 1/2 von Apfel.
9. Bereit von Salz.
10. Notwendigkeit von Pfeffer.
11. Es ist von Paprikapulver.
12. Sie brauchen 1 Bund von Petersilie.
13. Erforderlich von Garn / Spieße.
14. Vorbereiten von Für die Sauce.
15. Notwendigkeit 1 von Suppengrün (Möhre, Sellerie, Lauch).
16. Erforderlich 1/2 von Apfel.
17. Bereit 1 von Zwiebel.
18. Bereiten 200 ml von Rotwein.
19. Brauchen 200 ml von Gemüsebrühe.
20. Bereiten 3 EL von Tomatenmark.
21. Muss 1 EL von Honig.
22. du musst 1 EL von Senf.
23. Du brauchst von Salz.
24. Bereit von Pfeffer.
25. Erforderlich von Schmalz.
26. Du brauchst von Mehlschwitze.

Rotkohl- Rouladen Anleitung

1. Äußere Kohlblätter entfernen, Strunk herausschneiden. Kohl im Ganzen in einem Topf mit reichlich Wasser 5 Minuten kochen. Blätter abtrennen, Blattrippen flacher schneiden. Übrigen Kohl anderweitig verwenden. (Apfelrotkohl).
2. Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Zwiebeln fein würfeln. Apfel halbieren, entkernen und ebenfalls fein würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Hack mit Ei, ausgedrücktem Brötchen, Apfel, gehacktem Rotkohl, der Hälfte der Zwiebeln verkneten, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Senf, Petersilie würzen..
3. Jeweils etwas Hackfleisch-Füllung in die Mitte eines Kohlblatts geben, aufrollen, mithilfe eines Zahnstochers oder Garn fixieren..
4. Suppengemüse und übrige Zwiebel in Schmalz anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mit anbraten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen. Rouladen dazugeben und zugedeckt bei kleiner Hitze 40 Minuten schmoren..
5. Rouladen herausnehmen, warm halten. Sauce pürieren und mit Honig, Salz, Pfeffer, Senf beliebig abschmecken evtl. mit Mehlschwitze binden. Rouladen für ein paar Minuten zurück in die fertige Soße legen..
6. Mit beliebige Beilage wie Salzkartoffeln, Kartoffelstampf oder Klöße servieren. Guten Appetit!.