Wie man Produzieren Original Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree - Schmecken Garantiert Allen!

Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree.

Hallo. Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree using 23 zutaten und 4 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten für Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree

1. Vorbereiten von Für das Püree.
2. Vorbereiten 2 von große Süßkartoffeln (ca. 750 g).
3. Notwendigkeit 1 Dose von Kokosmilch.
4. Vorbereiten 100 ml von Gemüsebrühe.
5. du musst von Frischer Basilikum.
6. Brauchen von Salz und Pfeffer.
7. Es ist von Muskat.
8. Bereiten von Für die Soße.
9. Benötigen 1 von Zwiebel.
10. Notwendigkeit 1 von Knoblauchzehe.
11. Muss 1-2 EL von Dinkelmehl.
12. Benötigen 2 Stk von Butter (ca. 30g).
13. Erforderlich 100 ml von Sahne.
14. Es ist 250 ml von Gemüsebrühe.
15. Vorbereiten von Saft einer Biozitrone.
16. Bereiten von Frischer Thymian.
17. Du brauchst Prise von Salz.
18. Muss von Für den Fisch.
19. Muss 2 von Lachsfilets.
20. Notwendigkeit von Abrieb der Biozitrone.
21. Es ist Etwas von Dinkelmehl.
22. Erforderlich von Olivenöl.
23. Benötigen von Salz, Pfeffer.

Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree Zubereitung

1. Zuerst die Süßkartoffeln waschen und schälen, dann in kleinere Stücke schneiden. In einem Topf Gemüsebrühe zum Köcheln bringen, anschließend die Kokosmilch hinzufügen. Wenn es köchelt die Süßkartoffeln ca 20 min darin kochen, bis sie weich sind. Anschließend werden die Kartoffeln gestampft und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat und dem Basilikum abgeschmeckt..
2. Während die Kartoffeln kochen, den Fisch kalt abwaschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dinkelmehl bestäuben. Die Biozitrone abreiben und den Abrieb zur Seite stellen, anschließend die Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls zur Seite stellen..
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Stücke hacken. Nun in der Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch glasig anbraten. Dann das Mehl hinzufügen und rühren, dann die Brühe und die Sahne dazugeben, bis es dickt. Anschließend abschmecken mit dem Zitronensaft und Thymian, eine Prise Salz..
4. In der zweiten Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Fisch kurz anbraten und dann auf mittlerer Hitze garen. Dann auf den Tellern anrichten und zum Schluss den Zitronenabrieb auf den Fisch geben..